近日，市场监管部门对家禽市场展开专项整治行动，依法关停402家不符合规范的家禽经营户，引发社会广泛关注。此次行动聚焦家禽销售环节的卫生安全、经营资质和动物检疫等核心问题，旨在全面筑牢食品安全防线。
检查中发现，部分经营户存在未按规定索取动物检疫合格证明、销售环境脏乱差、活禽宰杀区域与销售区未物理隔离等问题。更有甚者，个别商户销售病死家禽，直接威胁消费者健康。市场监管部门依据《食品安全法》《动物防疫法》等法律法规，对违规情节严重的402家经营户作出关停处理，并对涉嫌犯罪的移送司法机关。
此次专项整治采取'四不两直'方式，即不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场。执法人员重点检查了农贸市场、批发市场、城乡结合部等家禽交易集中区域，通过突击检查与日常巡查相结合，实现监管全覆盖。
专家指出，家禽市场规范化管理至关重要。一方面要建立追溯体系，确保每只上市家禽来源可查、去向可追；另一方面需加强从业人员培训，提高其食品安全意识。消费者在购买家禽时也应选择证照齐全、环境整洁的正规商户，并索要购物凭证。
市场监管部门表示，将继续保持高压态势，完善长效监管机制。下一步将推动'互联网+监管'模式，运用大数据技术实现智慧监管，同时鼓励群众通过12315热线举报违规行为，共同守护'舌尖上的安全'。此次整治不仅净化了家禽市场环境，更为食品流通领域的监管工作树立了新标杆。
